Pressemeddelelse den 31. januar 2018

Danmarks største kokkekonkurrence fejrer 10 års jubilæum

Det startede en regnfuld dag i sommeren 2009 på Gudhjem Havn. Nu fejrer Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, 10 års jubilæum. Toppen af dansk gastronomi har siden starten i 2009 været på plads bag komfuret med udsigt til klipper og vand imens tusinder af tilskuere har været vidne til gastronomiske kreationer af ypperste karakter.

Sol over Gudhjem er i dag Danmarks største kokkekonkurrence med tusinder af tilskuere hvert eneste år. Konkurrencen er blevet en institution ikke bare på Bornholm, men i hele det gastronomiske Danmark. Kokke fra bl.a. Noma, Geranium, Søllerød Kro, Henne Kirkeby Kro, Studio, Kadeau og Kong Hans har alle live direkte på TV 2 kastet sig over de lokale råvarer og afventet den hårde dom fra dommerpanelet og foran tusindvis af madinteresserede.

Sol over Gudhjem fejrer i år sit jubilæum den 23. juni 2018 med at offentliggøre et modbydeligt stærkt felt af kokke. Retterne skal smages og vurderes af tre af Danmarks største kokkeprofiler samt den engelske kok James Lowe fra restaurant Lyle’s i London. Titlen krydres med 50.000 kroner.

Deltagere

Kasper Tind Hasse * Falsled Kro
Jesper Vollmer * RÅ
Dak Wichangoen * Kiin Kiin
Rene Mammen * Substans

Dommere

Jesper Koch * Bang*Koch
Kenneth Hansen * Svinkløv Badehotel
Nicolai Nørregaard * Kadeau
James Lowe * Lyle´s

Stort set alle kokke, der er noget ved musikken, har været en tur forbi Gudhjem Havn siden 2009. Og arrangør Mikkel Marschall er stolt over at skabe interesse om Bornholm og alt hvad øen har at tilbyde inden for mad, natur og råvarer:

”Det har været fantastisk at se, at der er så stor interesse for Bornholm – også når vi snakker gastronomi og de råvarer, vi har på øen. Det er jo derfor, vi gør det: For at højne kendskabet til vores fantastiske ø. Vi forsøger med Sol over Gudhjem at skabe et udstillingsvindue for hele øen med fokus på naturen, råvarer og gastronomi. Og man må sige, at Bornholm efterhånden og så eftertrykkeligt er banket ind på det gastronomiske landkort”. Og meget er sket siden starten i 2009:

”Vi startede i et lille telt på havnen en regnfuld dag i 2009 og med 30 tilskuere, der vist ikke rigtig vidste, hvad der udspillede sig foran dem. Så prøvede vi igen året efter – med nye tiltag og andre måder at gøre det på. Og nu står vi så her i år og kan fejre jubilæum. Det er jeg selvfølgelig stolt over”.

Samarbejde med TV 2/Bornholm
Besøgende i Gudhjem vil atter kunne opleve gastronomiske stjerneskud dyste med lokale produkter fra hele landet og gå på opdagelse i det store fødevaremarked, der vil danne ramme om konkurrencen. Som sidste år vil der igen i år være en Dessertkonkurrence – også på havnefronten i Gudhjem.

Hele Danmark kan følge den hæsblæsende firkamp bag komfuret, når arrangementet i samarbejde med TV 2/Bornholm bliver vist direkte på TV 2’s landsdækkende regionale kanaler den 23. juni 2018.

For flere informationer, kontakt:
Arrangør Mikkel Marschall
T: +45 21 61 54 76
M: info@sogk.dk