Sol over Gudhjems Dessertkonkurrence afholdes hvert år på havnen i Gudhjem i juni. Her dyster tre kokkepar om vindertitlen og en flot præmier. De tre teams serverer en pre-dessert og en dessert, der bliver bedømt af en dommerjury ud fra et pointsystem, som fokuserer på fire kriterier; smag, udseende, etikette og mulighed for bonuspoint ved inkorporering af Bornholmske råvarer eller teknikker. Pre-desserten laves med ingredienser fra en `Mystery Box´, som afsløres på dagen. Ingredienserne til desserten får deltagerne afsløret på forhånd, så de har mulighed for at øve sig inden konkurrencen.
