Vinderne til Produktprisen 2021 er fundet

Stort tillykke til de fem dygtige producenter, der løb med sejren i Sol over Gudhjems Produktpris 2021!

Dommerne smagte sig igennem mere end hundrede produkter, før de fandt frem til deres favoritter:

MAD: MayMays – Mumbai Munchies

DRIKKE: Samsø Bær – Drikkeklar, økologisk rabarbersaft

KONFEKTURE: Banana – Banana bread

INNOVATION: Contempehrary – Nordisk Tempeh

Med hjælp fra jeres stemmer, fik vi desuden uddelt PUBLIKUMSPRISEN, som gik til:

FALK Bornholm – Kaffesyppen

Produktprisen uddeles i samarbejde med Coop Danmark og Coop Crowdfunding, og gik du glip af det i lørdags, kan du se udsendelsen på Coop Crowdfundings Facebookside. Som noget nyt i år er alle finalister med i slutnomineringen til den nordiske fødevarepris Embla.

Stor tak til alle der tilmeldte produkter!


Finalisterne til Produktprisen 2021 er fundet

Dommerne smagte sig igennem 120 produkter indsendt af lokale producenter fra hele landet. Efter otte timer var feltet snævret ind til 12 finalister, der skal kæmpe om Produktprisen ved den store finale 26. juni i forbindelse med kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm.

Med 120 produkter indsendt af lokale fødevareproducenter fra hele landet var det tydeligt, at lysten til at udvikle nyt i den grad lever i Danmark. Og det generelle niveau var igen i år skyhøjt, da dommerjuryen var samlet i København og smagte og diskuterede sig igennem det imponerende felt.

Dommerjuryen bestod i år af Hanna Schaldemose, Lokalvarechef i Coop Danmark, Kok Francis Cardenau fra Sane Foods, Kok Jesper Koch fra Steigenberger Alsik Hotel & Spa, Kok Mads Battefeld fra Sushi Anaba, Kok og sommelier Simon Olesen fra Møntergade og Kok Mikkel Maarbjerg fra KIRK+MAARBJERG. Da dagen var omme var der enighed om, at 12 produkter skilte sig så meget ud, at de fortjente at gå hele vejen til den store finale til sommer. Konkurrencen var igen i år inddelt i kategorierne Mad, Drikkevarer, Konfekture og Innovation.

“Et af formålene med Produktprisen er at få de små dygtige producenter frem i lyset. Vi fra Sol over Gudhjem er glade for den store tilslutning til årets produktpris. Vi kan se, at der bliver arbejdet målrettet og seriøst med produkterne. Vi håber at et initiativ som Produktprisen kan bane vejen til endnu flere kvalitetsprodukter til den danske forbruger,” siger Mads Marschall fra Sol over Gudhjem.

”Igen i år er jeg imponeret over den innovationskraft, der findes derude hos de små producenter med blandt andet fokus på bæredygtighed og anvendelse af restprodukter fra andre fødevareproduktioner. Samtidig så vi også nogle helt klassiske produkter, som bare sad lige i skabet på smag og håndværk. Nogle af varerne i finalen er kendte, men der er også nogle nye og meget spændende varer, som jeg håber vi kan tilbyde vores kunder i fremtiden!” siger Lokalvare chef i Coop, Hanna Schaldemose.

Finalister 2021

Mad:
Bearnaise fra Sauce Umami
Meyers knoldselleri fra Meyers
Mumbai Munchies fra MayMays

Konfekture:
Flødebolle med Lynghonning fra Friis-Holm Chokolade
Bananbrød fra Banana Cph
Karameller med cashewfrugt fra Casju

Drikkevarer:
Camping Safari cocktail fra Quench &Tickle
Økologisk rabarbersaft fra Samsø Bær
Kaffesyp fra Falk Bornholm

INNOVATION
Frys-selv-is fra Popseco
Mr. Amaro fra Copenhagen Winery
Nordisk Temphe fra Contempehrary

De endelige vindere af Produktprisen 2021 kåres i forbindelse med Danmarks største kokkekonkurrence for professionelle kokke til Sol over Gudhjem, der i år finder sted 26. juni og afvikles på Melstedgård lidt uden for Gudhjem på Bornholm.

For yderligere oplysninger kontakt:
Presse- og kommunikationsansvarlig for Sol over Gudhjem
Kasper Foged
Mail: kasper@sogk.dk Mobil: 31719015. www.sogk.dk

Hanna Schaldemose, Lokalvare chef Coop
Mail: hanna.schaldemose@coop.dk, Tlf: +45 43 86 35 42


Tilmeldingen er lukket

Tilmelding til Produktprisen 2021 er lukket.

Finalisterne findes i slutningen af maj 2021 og offentliggøres kort efter her på siden. Finalisterne får direkte besked.

Vi glæder os til at smage på alle produkterne vi har modtaget.

Produktprisen 2021

Med Produktprisen 2021 hylder vi landets bedste lokale varer inden for kategorierne Mad, Drikke og Konfekture.

Et ekspertpanel bestående af 6 dommere, heraf nogle af Danmarks førende kokke, tester og vurderer hvert enkelt indstillet produkt. Herefter udvælger de tre produkter i hver kategori, der går i finalen. Ud af de indsendte produkter i de tre nævnte kategorier udvælges de mest innovative produkter, der har et fremtidigt potentiale. Disse vil vi også gerne fremhæve, hvorfor vi har oprettet en innovationskategori. Man kan ikke tilmelde sig til denne kategori, men produkterne bliver udvalgt ud fra de indsendte produkter i de tre kategorier.

Hvis Corona tillader det, løber konkurrence af stablen lørdag den 26. juni 2021 på Gudhjem Havn på Bornholm. Her afholdes samtidig den store og velbesøgte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem. På selve finaledagen vil seks dommere smage sig frem til vinderprodukterne foran et stort livepublikum.

Følg med her på siden, hvor vi vil offentliggøre, hvem der går videre til finalen, og hvem der er de endelige vindere af Produktprisen 2021 i hver kategori: Mad, Drikke, Konfekture samt Innovation.

Det får du, når du tilmelder dig Produktprisen

Test af dit produkt og skriftlig feedback fra de 6 dommere: Thomas Rode, Mikkel Maarbjerg, Simon Olesen, Francis Cardenau, Mads Battefeld, Hanna Schaldemose (Coop)

Det får du, hvis dit produkt går i finalen

  • Omtale på Coops og Sol over Gudhjems hjemmesider og sociale medier
  • Præsentation af dig og dit produkt samt taletid på Sol over Gudhjems scene

Det får du, hvis du vinder Produktprisen 2021

  • Møde med Sol over Gudhjems ekspertpanel, der har kompetencer indenfor produktudvikling, branding og PR, vækst, salg og eksport
  • Møde med Coop om muligheden for et eventuelt fremtidigt samarbejde
  • Mulighed for at testsælge finaleproduktet i udvalgte Coop-butikker (Irma, SuperBrugsen, Dagli’Brugsen eller Kvickly)
  • Mulighed for at benytte Produktprisens vinderlogo i egen markedsføring
  • Omtale på Coops og Sol over Gudhjems hjemmesider og sociale medier
  • National og lokal pressemeddelelse

General information
Tilmelding skal ske online senest den 18. april 2021.

Finalisterne findes i slutningen af maj 2021 og offentliggøres kort efter her på siden. Finalisterne får direkte besked.

Finalen finder sted ifm. Sol over Gudhjem på Bornholm den 26. juni 2021.

Krav til producent og produkter

  • Du kan vælge at indstille ét produkt inden for hver af de tre kategorier Mad, Drikke og Konfekture
  • Kun forarbejdede produkter kan indstilles til Produktprisen 2021
  • Producenten skal være dansk og produktet skal have en dansk oprindelse
  • Produktet skal have en lokal historie
  • Producenten skal kunne levere 20 smagsprøver til smagning og fotografering i starten af maj 2021
  • Producenten skal kunne levere min. 200 smagsprøver til finalen den 26. juni 2021
  • Producenten eller en suppleant skal kunne deltage personligt ved finalen den 26. juni 2021
  • Producenten står selv for levering og transport af produkter

Behandling af personoplysninger
De personoplysninger, der indsamles om dig, er kontaktoplysninger. Formålet med indsamling af de personlige oplysninger er, at du kan deltage i konkurrencen ”Produktprisen 2021”, samt at vi kan udtrække en vinder. Behandlingen af personoplysningerne sker med hjemmel i Databeskyttelsesforordningens artikel 6, stk. 1, litra f.

Sol over Gudhjem, indsamler og administrerer dine personoplysninger, som er ansvarlig for konkurrencen.

Personoplysninger vil blive opbevaret af Sol over Gudhjem og vil umiddelbart efter konkurrencen blive slettet. Sol over Gudhjem kan kontakte dig vedrørende informationer i relation til konkurrencedeltagelsen. Dette års deltagere vil modtage en email fra Sol over Gudhjem med invitation til næste års konkurrence. Hvis ikke du ønsker dette, kan du blot kontakte Sol over Gudhjem, og dine personoplysninger vil blive slettet.

Kontakt
produktpris@sogk.dk